rich ocean

(호박본적..충남아산시송악면동화리) 가을 빛은 모아져 노란 빛을 만들고 노란 빛은 옹글진 호박을 빚어냅니다 이 호박은 보기에도 생김새가 땅콩과 닮았죠? 일명 "땅콩호박"이라고 합니다 껍질이 단단하여 보관도 잘되고 모양도 땅콩처럼 귀여워서 집안 관상용으로 한 자리 차지합니다 육질은 찰지고 당도는 높아 요리에도 인기가 아주 좋아요 그럼 재료부터 챙겨봅시다 ○ 땅콩호박 1개 ○ 팥 종이컵 반 ○ 찹쌀가루 3수저 ○ 설탕과 소금 조금 이제 시작해 볼까요? 1 먼저 팥을 삶아 줍니다 팥은 매우 단단하여 쉽게 삶아지지 않죠? 그래서 먼저 시작해야 합니다 센불로 끓이다가 중불에 약 30분 정도는 더 끓여야 합니다 물은 여유있게 부어주세요 팥알이 으깨질 정도가 되면 찬물에 씻어 채에 받혀둡니다 팥이 정신 좀 차리게요 ..